Nasveti

Kam s starim kruhom?

Kljub temu, da ga pravilno shranjujemo, se nam kruh doma včasih posuši. Pa nič zato. Iz nekaj dni starega kruha lahko pripravimo celo vrsto okusnih jedi – pohane šnite za zajtrk, kruhovo štruco z zelišči za prilogo, kipnik za sladico … Naša najljubša so kruhovi cmoki – odlična priloga k mesnim ali zelenjavnim omakam.

Več

Od peka peku

Sodite med tiste, ki se vsak dan, ali pa samo ob posebnih priložnostih, peke kruha lotijo sami? Ali pa ste morda poskusili, pa vam ni najbolje uspelo? Da bodo domači hlebčki ali štruce še bolj okusni in hrustljavi, smo za vas zbrali nekaj nasvetov naših pekarskih mojstrov.

Več

Pravilno shranjevanje kruha

Najbrž se vsi strinjamo, da je kruh najboljši svež – še topel iz pečice. Ker to ob hitrem tempu življenja ni vedno mogoče, smo pripravili nekaj nasvetov za njegovo shranjevanje. Če jih boste upoštevali, bo skorjica kruha precej dlje ostala hrustljava, sredica pa mehka in voljna.

Več