Prednosti

• dolgotrajna svežina
• sveža in sočna sredica
• odličen v kombinaciji s številnimi jedmi

Sestavine

• moka (pšenična polbela, pšenična črna, ržena )
• voda
• jedilna sol
• rastlinsko olje
• kvas
• emulgator E472
• sredstvo za obdelavo  moke askorbinska kislina
• Lahko vsebuje sledove mleka, soje, jajc in sezama

Zanimivo

Če bi vse Jelenove kruhe, ki smo jih prodali v letu 2012, zložili enega za drugim, bi lahko tlakovali pot od Ljubljane do češke prestolnice Prage.